Oderské vrchy mají ráz náhorní plošiny a díky tomu je zde podnebí poměrně chladné a větrné. Značná část spadá do vojenského výcvikového prostoru Libavá, ale naleznete zde i několik lyžařských areálů, např. Potštát a Tošovice.
Oderské vrchy jsou součástí vyššího geomorfologického celku s názvem Nízký Jeseník. Rozprostírají se na území Moravskoslezského a Olomouckého kraje. Ve vojenském výcvikovém prostoru Libavá pramení řeka Odra.
Oderské vrchy jsou převážně kryty smíšeným porostem smrčin a buků, ovšem největší plocha Oderských vrchů je veřejnosti nepřístupná a je využívána jako výše zmiňovaný vojenský prostor.
Prochází tudy hlavní evropské rozvodí Dunaje a Odry a Oderské vrchy jsou také prameništěm mnoha říček a potoků - Smilovského potoka, Lazského potoka, Oldřůvky, Olešnice, Jezernice, Lichničky, Střelenského potoka a dalších.
V roce 2000 tu byla vyhlášena ptačí oblast Natura.