Chodské koláče v Bořicích

Plzeňský kraj Okres Domažlice Jiné
Typickým pečivem, které se peče na Chodsku, jsou koláče z kynutého těsta s tvarohovou, makovou a povidlovou náplní.
Chodské koláče v Bořicích
Chodské koláče v Bořicích
Hodnocení 100%
Hlasovalo 2 lidí
Typ:Jiné
Kraj:Plzeňský kraj
Okres:Okres Domažlice
Město:Zahořany u Domažlic
Výška:417 m n.m.
GPS:49°25'45.996"N, 12°58'8.712"E

Tradiční chodské koláče mají dvě podoby, které se od sebe odlišují způsobem zdobení. V Mrákově a okolních vesnicích bývalého dolního Chodska se pečou dolské koláče. Na nich zdejší obyvatelé roztírají tvarohovou nádivku po celé ploše koláče a na ni pak tence pomocí zdobících pytlíků s jemnou trubičkou zdobí ornamenty z povidlové a makové nádivky. Sypou je rozinkami a mandlemi.

V obcích horního Chodska se pečou panské koláče. Vznikají merhováním do proužků - koláč se nepotírá tvarohem, ale při zdobení jeho povrchu se střídá proužek tvarohu, máku a povidel. Koláče jsou pak skládané - zdobené pytlíky s hvězdicově zakončenými trubičkami. Tři náplně (tvarohová, povidlová a maková) se stříkají v pruzích tak, že mezi povidlovou a makovou náplní musí být vždy ta tvarohová. Povrch koláčů se opět zdobí pokrájenými mandlemi a rozinkami namočenými v rumu.

Chodské koláče mají průměr 25 - 30 centimetrů.

Našli jste chybu? Pomozte nám ji opravit.

Mapa okolí

zvětšit

Kontakt

Adresa:
Zahořany u Domažlic 

Místa v okolí

Spáňov
Vzdálenost: 3km
Zahořany u Domažlic
Vzdálenost: 3km
Chrastavice
Vzdálenost: 3km
Nevolice
Vzdálenost: 3km
Mrákov
Vzdálenost: 4km
Domažlice - Domažlice jsou okresním městem v Plzeňském kraji na řece Zubřině. Leží 53 km jihozápadně od Plzně a 14 km severovýchodně od hraničního přechodu Folmava/Furth im Wald.
Vzdálenost: 4km
Kout na Šumavě
Vzdálenost: 4km

Nová místa

+ přidat
Javorová alej Uherský Brod - V Uherském Brodě v blízkosti hvězdárny objevíte krásnou javorovou alej.
Lipová alej Uherký Ostroh - Na okraji Uherského Ostrohu u silnice do Moravského Písku objevíte památné stromořadí starých lip.
Lipová alej Blatnice pod Svatým Antonínkem - V Blatnici pod Svatým Antonínkem se nachází úžasná alej vzrostlých lip.
Lánská alej - Lánská alej u obce Blatnčka pochází z roku 2016. Alej je dlouhá úctyhodných 750 metrů.

Nové ubytování

+ přidat
Chata Orion - Srdečně Vás zveme do naší zrekonstruované roubené Chaty Orion, která se nachází v oblíbené lyžařské obci Velká Úpa, patřící k městu Pec pod Sněžkou v Krkonoších.
Lašské chalupy - Dopřejte si příjemnou dovolenou v jedné z prostorných chalup, které jsou obklopeny nádhernou přírodou a nabízejí veškeré zázemí pro fantastický pobyt. Vychutnejte si klidné ráno, nadechněte se čerstvého horského vzduchu v Beskydech a užijte si společné chvíle s těmi, které máte nejraději. Díky ideální poloze v podhorské obci Kunčice pod Ondřejníkem budete mít nekonečné možnosti pro výlety a turistiku.
Chata U Koníků - Plánujete vyrazit do Krušných hor? Zveme Vás do naší Chaty U Koníků, která se nachází v klidné části obce Moldava, nedaleko hranic s Německem. Její poloha potěší všechny nadšence turistiky, cyklistiky, pohodové rekreace uprostřed přírody i milovníky zimních sportů.
Chaty Diana - Chaty Diana, které najdete v obci Doksy na jihu okresu Česká Lípa, jsou ideálním místem pro pohodovou letní dovolenou zejména pro milovníky vody.

Nové restaurace

+ přidat
Restaurace Podháj - Restaurace Podháj - Modřišice
Zámecká restaurace - Restaurace Pivovar a Penzion GRASEL
Hostinec a kemp na Slapnici - Hostinec a kemp Na Slapnici leží v hezké krajině nedaleko soutoku Zbirožského potoka a řeky Berounky mezi obcemi Skryje a Čilá, kousek od okouzlující přírodní rezervace Skryjská jezírka. Je to malý, klidný a čistý kemp, ideální pro rodiny s dětmi.
Restaurant Sequoia - Restaurace Sequoia je součástí hotelového resortu Zámek Ratměřice. Vynikajícímu renomé se těší především díky nabídce česko-slovenských gastro klasik v nové svěží podobě.