Minipivovar Labuť - Litoměřice

Na dlouhou tradici vaření piva v Litoměřicích navázal po desetileté přestávce v r. 2011 Litoměřický minipivovar Koliba, který vznikl v klenutých sklepích bývalého hotelu Labuť v Zítkově ulici. Prostory byly rekonstruovány a adaptovány pro technologické zázemí minipivovaru s přilehlou prostornou pivnicí.

Záměrem majitele nebylo vytvoření minipivovaru s restaurací a ubytováním, jak je dnes moderní, ale hospody, kam by lidé chodili na jeho výborné pivo. Standardně se vaří světlý a polotmavý ležák 12° a svrchně kvašená 13° typu Ale. V sezoně produkci doplňují různé speciály a otevírá se pivovarská zahrádka ve dvoře s grilovanými dobrotami. Pivo je nefiltrované a nepasterizované a k jeho výrobě se používá několik druhů sladu, převážně žatecký chmel a pivovarské kvasnice z Budějovického Budvaru. Roční výstav dosahuje v Labuti cca 600 hl, pivo je určeno hlavně pro zdejší pivnici, část se stáčí do KEG sudů a PET lahví. Na místě je možné zakoupit logované sklo, trika a pohlednice s logem pivovaru, pivní tácky a stojánky a také 50% pivní pálenku. Po předchozí domluvě jsou možné komentované prohlídky pivovaru a na přání můžete strávit den ve společnosti sládka a seznámit se s vařením piva zblízka.

Mapa okolí

zvětšit

Kontakt

Adresa:
Litoměřice 
Web: Minipivovar Labuť - Litoměřice
Email: info@olor.cz
Telefon: +420 416 534 837

Místa v okolí

Litoměřice - Litoměřice leží na soutoku Labe a Ohře. Královským městem se staly již na počátku 13. století. Historické jádro města je městskou památkovou rezervací, ve městě také sídlí biskupství litoměřické diecéze.
Vzdálenost: 1km
Vyhlídková terasa Kalich - Vyhlídková terasa v Litoměřicích v budově městského úřadu na Mírovém náměstí se tvarem nápadně podobá kalichu, odtud pramení její název.
Vzdálenost: 1km
Vzdálenost: 2km
Vzdálenost: 3km
Vzdálenost: 3km
Vzdálenost: 3km
Vzdálenost: 4km

Nová místa

+ přidat
Alej svobody Příbram - Alej svobody v Příbrami vysazovaly čtyři stovky dobrovolníků v roce 2021 v reakci na blízkost Památníku Vojna Lešetice, který se nachází v sousedství bývalých uranových dolů, kde pracovali političtí vězni.
Stromořadí topolů bílých Březnice - V části města Březnice zvané Bor je vysázeno celkem 25 bílých topolů, vysokých zhruba šestnáct až dvacet pět metrů.
Lipová alej ve Slivici - Stromořadí ve Slivici je chráněné státem jako Památné stromořadí ČR.
Alej svobody u Nechalova - Alej svobody u Nechalova je krásné památné stromořadí.

Nové ubytování

+ přidat
Chalupa pro poutníky - Jedinečné místo pod Orlickými horami: prostor pro víkendová seznámení i jednoduché přespání na cestě. Setkání nezadaných, sdílení, ticho i oheň. Otevřeno jednotlivcům, dvojicím i skupinám hledajícím klid a propojení.
Chata Orion - Srdečně Vás zveme do naší zrekonstruované roubené Chaty Orion, která se nachází v oblíbené lyžařské obci Velká Úpa, patřící k městu Pec pod Sněžkou v Krkonoších.
Lašské chalupy - Dopřejte si příjemnou dovolenou v jedné z prostorných chalup, které jsou obklopeny nádhernou přírodou a nabízejí veškeré zázemí pro fantastický pobyt. Vychutnejte si klidné ráno, nadechněte se čerstvého horského vzduchu v Beskydech a užijte si společné chvíle s těmi, které máte nejraději. Díky ideální poloze v podhorské obci Kunčice pod Ondřejníkem budete mít nekonečné možnosti pro výlety a turistiku.
Chata U Koníků - Plánujete vyrazit do Krušných hor? Zveme Vás do naší Chaty U Koníků, která se nachází v klidné části obce Moldava, nedaleko hranic s Německem. Její poloha potěší všechny nadšence turistiky, cyklistiky, pohodové rekreace uprostřed přírody i milovníky zimních sportů.

Nové restaurace

+ přidat
Restaurace Podháj - Restaurace Podháj - Modřišice
Zámecká restaurace - Restaurace Pivovar a Penzion GRASEL
Hostinec a kemp na Slapnici - Hostinec a kemp Na Slapnici leží v hezké krajině nedaleko soutoku Zbirožského potoka a řeky Berounky mezi obcemi Skryje a Čilá, kousek od okouzlující přírodní rezervace Skryjská jezírka. Je to malý, klidný a čistý kemp, ideální pro rodiny s dětmi.
Restaurant Sequoia - Restaurace Sequoia je součástí hotelového resortu Zámek Ratměřice. Vynikajícímu renomé se těší především díky nabídce česko-slovenských gastro klasik v nové svěží podobě.