Minipivovar Labuť - Litoměřice
![Minipivovar Labuť - Litoměřice](/galery/minipivovar-labut-litomerice.jpg)
Typ: | Pivovar |
---|---|
Kraj: | Ústecký kraj |
Okres: | Okres Litoměřice |
Město: | Litoměřice |
Výška: | 161 m n.m. |
GPS: | 50°32'6.260"N, 14°8'5.932"E |
Záměrem majitele nebylo vytvoření minipivovaru s restaurací a ubytováním, jak je dnes moderní, ale hospody, kam by lidé chodili na jeho výborné pivo. Standardně se vaří světlý a polotmavý ležák 12° a svrchně kvašená 13° typu Ale. V sezoně produkci doplňují různé speciály a otevírá se pivovarská zahrádka ve dvoře s grilovanými dobrotami. Pivo je nefiltrované a nepasterizované a k jeho výrobě se používá několik druhů sladu, převážně žatecký chmel a pivovarské kvasnice z Budějovického Budvaru. Roční výstav dosahuje v Labuti cca 600 hl, pivo je určeno hlavně pro zdejší pivnici, část se stáčí do KEG sudů a PET lahví. Na místě je možné zakoupit logované sklo, trika a pohlednice s logem pivovaru, pivní tácky a stojánky a také 50% pivní pálenku. Po předchozí domluvě jsou možné komentované prohlídky pivovaru a na přání můžete strávit den ve společnosti sládka a seznámit se s vařením piva zblízka.