Pivovar Eggenberg Český Krumlov
| Typ: | Pivovar |
|---|---|
| Kraj: | Jihočeský kraj |
| Okres: | Okres Český Krumlov |
| Město: | Český Krumlov |
| Výška: | 481 m n.m. |
| GPS: | 48°48'44.451"N, 14°19'9.767"E |
Vaření piva v Českém Krumlově je staré jako město samo. Pivo vařili zejména bohatší občané ve svých domech. Výrazný rozvoj v pivovarnictví přišel za vlády posledních pánů z Rožmberka. V roce 1560 byl založen nový pivovar a brzy na to sem přivedl Jakub Krčín, regent rožmberského panství na Krumlově, velmi kvalitní vodu. Nutno dodat, že tuto vodu využívá pivovar dodnes. Kvůli stoupající produkci piva byl pivovar v letech 1625 – 1630 rozšířen do dnešní podoby. Od 60. let 17. století patří českokrumlovské panství včetně pivovaru rodu Eggenberků.
Výrazný zásah do majetnických práv přinesl rok 1945. Pivovar byl vyvlastněn, znárodněn a začleněn do národního podniku Jihočeské pivovary. Tím byl rozvoj pivovaru na téměř 50 let zastaven. V roce 1991 byl pivovar privatizován, došlo k instalacím moderních technologií a zvýšila se i kapacita. Do povědomí veřejnosti vstoupila nová pivní značka Eggenberg.
Dnes pivovar Eggenberg vyrábí čtyři druhy piv: Světlé výčepní, Světlý ležák, Tmavý ležák a Kvasnicové nefiltrované pivo, jež se těší velké oblibě. Prostory pivovaru je možné si prohlédnout i bez předchozí objednávky, stačí si domluvit exkurzi na vrátnici. Základní prohlídka stojí 100 Kč, za 480 Kč si však můžete dopřát skutečný luxus: prohlídka včetně volné degustace libovolného množství a druhu piva v pivovarské restauraci a volný výběr z pivovarského menu.
